こんにちは‼️
今日は夏野菜カレーを作りました。
先日、お隣さんから畑で育てたナスを沢山頂いたので🍆
早速、冷蔵庫にあったズッキーニ、キノコ類、お肉、ナス😄
どんどん切っていきましたがふと気がつくと玉ねぎがない❗
もう買い物には行きたくない😥
迷いましたが玉ねぎなしで作る事にしました‼️
少し、というかほとんど「スープカレー」ですが娘は美味しいとニコニコしながら食べてくれました‼️
美味しければいいかっ‼️
後は、ナスとキノコのマリネです❤️❤️❤️
まだまだナスは残っております❗
ありがたく頂きますよ✨
